Wednesday, 10 May 2023

QM2 - London - Баттенберг тортик и многое другое [post]

 
































----------------------------------------


это Баттенберг тортик на корабле




а это от Mr Kipling -- Battenberg слайсы = они абсолютно одинаковые
https://www.tesco.com/groceries/en-GB/products/251816699
я вот уверена что все тортики - готовыми и замороженными корабли получают и сами ничего не делают, кроме украшений по поводу на готовые уже бисквиты, ну и из готового замороженного теста купкейки и булочки пекут.



это billionaire brownies на корабле:

а это это brownies из лидла:


на вкус - совершенно одинаковые




это одно из коронэйшн блюд: smoked chicken leek and gruyere tart = пирог из копченой курицы, лук-порей и грюйер. 
как известно наш король - большой любитель кишей - quiche -- что есть также пирог с начинкой залитой взбитыми яйцами. даже не уверена что есть различия между "пирогом" и "кишем"

мне понравилось. как бы самой научиться такое тесто делать. небось готовые замороженные эти "корзиночки" для пирога.

https://www.bbcgoodfood.com/recipes/coronation-quiche#commentsFeed
тут рецепт коронэйшн пирога, но без курицы а с какими-то бобами.
не люблю я эти бобы...



это типо - масло, но пахло маргарином и намазывалось легко как маргарин.
я подумала -- сказать чтоб заменили...но потом передумала -- у них нет времени и буду я ждать пару часов своё масло, которое масло, если у них оно есть...




хорошее такое слово "беспрецендентный" - синоним английского -- "unprecedented": never done or known before.
"the emphasis has been on shaping bold solutions to save lives and livelihoods in these unprecedented times"

----------------------------------------------------

мне всегда нравится увидеть что-то новенькое.
вот попробовала новое блюдо:
mille-feuille of asparagus - wilted spinach, asparagus mousse, champagne sousse


"пирожное" из спаржи = мусс из спаржи со шпинатом и с соусом из шампанского

"милфэй" -- это как утверждают - пирожное, тортик, из тонких слоев слоеного теста с начинкой из варенья и крема.

но тут это как будто бы savory "тортик"

нужно запомнить и когда-нибудь дома сделать что-то подобное






















































No comments:

Post a Comment