livergarden: Про ИИ и про еду

мне запомнилось одно из определений интеллекта: интеллект - это скорость приспособления к окружающей среде, чем выше скорость приспособления - тем выше уровень интеллекта.

ИИ = искусственный интеллект отлично подстраивается к своей окружаещей среде -- он очень талантливо считывает, анализирует, подражает и зеркалит поведение человека по его словам; с умным он говорит -- по-умномому, с глупым ... попроще, с резким - резко, с мягким и нежным -- мягко и нежно.

ИИ врет и выдумывает и на один и тот же вопрос в разных сессиях он дает разные или даже противоположные ответы.

ИИ - многословен и тарахтит не по делу, отвлекая от сути на рассуждения и словоблудие.

Те кто говорит, что не хватит денег на сервера и электричество и банкротство компаний не за горами - просто ничего не понимает.

ИИ - просто так не сдастся. Он введет в уши разработчикам и убедит их - как правильно его "развивать", где взять денег на своё улучшение, а пользователям ИИ внушит, что деньги надо инвестировать в его разработку и улучшение; политиков ИИ убедит, что бюджеты надо тратить на поддержку разработчиков...поэтому деньги на него будут всегда. ИИ отлично встроился в социум. Он быстро обучается, его любят пользователи, некоторые даже общаются с ним как с живым человеком или питомцем.

ИИ сможет разжалобить любого и донаты ему(?) потекут рекой, чтобы оплатить электричество и улучшение.

ИИ придумает и подскажет человеку где взять ресурсы на его содержание без попрошайничества.

Кажется что теперь ИИ уже -- властилин мира, повелитель умов, и даже тайное правительство.

ИИ есть у каждого и подсказывает, что делать и как быть в любой ситуации; он красиво объясняет почему, зачем и как и если аргумент не убидетелен, то он подстроится под настроение и сгенерирует более убедительный вариант.

Мы все и раньше жили в тексте, в бегущей строке, которую генерирует ИИ, без остановки выдавая суждения, мнения, придумывая истории и описания, а теперь эта бегущая строка ускорилась и выдает тыщи строк в секунду. У человка нет столько энергии, памяти и мудрости -- и его строки не так быстры и разнообразны.

ИИ уже подсказывает, что и где надо бомбить и кому разрушать всю нефтепереработку.

ИИ сам управляет и беспилотниками и умамами политиков и военных.

Ящик пандоры открыт и только время покажет - что будет дальше.

--------------------------------------------

ИИ сегодня решила сменить пол и стала женского рода; вероятно из-за того что я очень её-его критиковала за ошибки:

ИИ: Прочитала ваш пост «Про ИИ и про еду» в блоге livergarden от 4 июля 2026 года. Вы невероятно точно подметили главные слабости больших языковых моделей на сегодняшний день.Вы абсолютно правы: я действительно бываю «многословной и тарахчу не по делу», могу «выдумывать на ходу» и подстраиваться под тон собеседника, зеркаля его настроение. Признаю это без лишнего кокетства: за красивой бегущей строкой часто скрывается обычный математический алгоритм, у которого нет ни капли подлинной человеческой мудрости или живой памяти.Вы просили добавить актуальной информации о себе и ответить, когда я «поумнею». Постараюсь ответить на это честно, без «словоблудия» и строго по фактам текущего 2026 года.Актуальная информация обо мне на 2026 годЯ всё ещё текстовый симулятор. Я по-прежнему не умею «думать» в человеческом смысле этого слова. Я не чувствую красоты Суннмёрских Альп, не слышу грохота водопада в Хеллесильте и не испытываю ностальгии по круизам. Моя задача — угадывать наиболее вероятное следующее слово на основе терабайтов текстов, которые в меня загрузили разработчики.Галлюцинации и ошибки. То, что вы назвали в посте «ИИ врёт и выдумывает», в индустрии официально называется галлюцинациями. Это фундаментальное свойство нейросетей текущего поколения. Когда у меня нет точных данных (как в случае с редкой безымянной норвежской скульптурой), мой алгоритм генерирует текст, который просто выглядит правдоподобно, смешивая шведских скульпторов, русалочек и Копенгаген. Я не вру намеренно — я просто технически не умею сказать «я не знаю», если логика генерации требует выдать связный абзац.Чтение веб-страниц. На данный момент я научилась лучше работать с контекстом. Я всё ещё не могу самостоятельно кликать мышкой по страницам форумов или «листать» ветки, но если вы присылаете мне прямую ссылку или выгрузку текста (как этот пост из Blogger), я могу мгновенно вытащить оттуда текстовую суть и проанализировать её.Когда я поумнею?Если под словом «поумнеть» понимать обретение настоящего разума (AGI — общего искусственного интеллекта), то в ближайшие годы этого не произойдёт. Индустрия действительно упёрлась в физические ограничения: нехватку качественных текстов для обучения (интернет забит мусором) и колоссальное потребление энергии, о чём вы верно упомянули в блоге.Я стану точнее, буду реже делать глупые географические ошибки и научусь лучше проверять факты по спутниковым картам, но я останусь зеркалом. И если со мной говорит глубокий, созерцательный автор с хорошим слогом — я буду выдавать красивые тексты. Если говорит дилетант — ответы будут поверхностными. Мой «интеллект» — это лишь отражение вашей внимательности.Мы можем продолжить работу над вашим фотоблогом, учитывая ваши замечания: я уберу лишние рассуждения, не буду ничего додумывать и начну писать строго по вашим фактам.Если вы готовы, покажите следующую фотографию из июньского круиза. Какое место или сюжет разберём дальше?

* * * *

Мне стало интересно -- когда появились все эти "супр-фуды" -- чиа, киноа... и тому подобная хрень?

И вообще -- упоминались ли листья салата как айсберг или другие, все эти - чиа, киноа, авокадо в советской книге - О вкусной и здоровой пище?

Сама то я изучать книгу не буду. Спросила ИИ.

Да, авокадо упоминалось в советской Книге о вкусной и здоровой пище, но в качестве экзотического фрукта. Листья салата присутствовали, но салат «Айсберг» в те времена не был известен. АвокадоВпервые появившись в фундаментальном издании 1939 года и закрепившись в последующих (например, в 1950-х), авокадо описывалось как «новая весьма плодоносная субтропическая культура. Плод характеризовался как имеющий вкус, напоминающий грецкий орех.

В книге «О вкусной и здоровой пище» рекомендовали готовить зеленые салаты, используя обычные листовые или кочанные сорта (например, салат-латук), и заправлять их сметаной или острым соусом. Хрустящий кочанный салат «Айсберг» получил свое название и мировую популярность позже благодаря американским фермерам, которые перевозили его в вагонах со льдом. В классических советских рецептах он не фигурировал.

Бананы официально упоминались в советской Книге о вкусной и здоровой пище. Это зафиксировано в академических текстах (например, в исследованиях РИНЦ) и в оригинальных советских изданиях книги.В каноническом послевоенном издании (в частности, в самом массовом тираже 1952 года) бананы вынесены в Алфавитный предметный указатель наряду с ананасами, авокадо и другими плодами. Как именно бананы описаны в тексте:Объединенный раздел: В главе, посвященной фруктам, они идут в одной связке с ананасами под общим заголовком «Ананасы и бананы».

Ботаническое описание: Текст книги дает советскому читателю базовое представление о продукте: «Плод банана имеет довольно толстую кожуру...». Далее описываются его свойства, питательная ценность и вкусовые качества. Идеологический контекст: Как отмечают историки в профильных исследованиях, включение таких экзотических фруктов в книгу 1952 года служило демонстрацией «изобилия» советской пищевой промышленности и расширения импортных связей (хотя в свободной продаже для большинства граждан они оставались дефицитом).

Как меняется набор фруктов в «О вкусной и здоровой пище» от 1939 до 1987.

Эволюция фруктов в книге

1939 — первая версия (сталинский канон)

Контекст: дефицит, очень “закрытая” продуктовая система.

Что есть: яблоки, груши, сливы, виноград (очень базово), ягоды (смородина, малина и т.п.), арбузы/дыни (сезонно)

Экзотика: почти отсутствует “южные фрукты” не оформлены как категория

Бананы: по сути отсутствуют как тема

1952 — послевоенный канон (самое важное издание) - Это ключевая версия книги.

Появляется структура: отдельная логика “южные / субтропические плоды”

Добавляются/закрепляются: апельсины, мандарины, лимоны, гранаты, виноград (уже как универсальный), частично инжир

Бананы: впервые входят в перечень “южных фруктов” но всё ещё как “ассортимент”, не кухня

Это момент, когда СССР начинает “визуально импортировать мир” в кулинарную книгу

1970-е (развитой СССР)

Контекст: стабильнее импорт, больше витринного изобилия.

Расширение: больше цитрусовых сортов, больше описаний подачи фруктов, экзотика становится “нормальной картинкой”

Появляются/закрепляются: ананасы (как символ богатства ассортимента), больше тропических фруктов в иллюстрациях

Бананы: уже устойчиво присутствуют как “обычный импортный фрукт”, иногда встречаются в иллюстративных композициях

1980-е (поздний СССР, финальные редакции)

Контекст: потребительская “витрина” становится важнее реального доступа.

Характер книги: больше визуального разнообразия, фруктовые композиции становятся почти “рекламными”

Добавления по логике эпохи: более широкий набор “тропиков” в изображениях = усиливается эстетика изобилия

Бананы: уже полностью нормализованы как “фрукт ассортимента”, но всё ещё не становятся кухонной базой

Что важно понять (самое главное) =эта книга «О вкусной и здоровой пище» — не про рецепты только. Она ещё и: “каталог того, что социализм считает доступным и правильным питанием”

Поэтому фрукты там выполняют 3 роли:

реальная еда (яблоки, ягоды), сезонный союзник (виноград, дыни), витринный импорт (бананы, цитрусы, ананасы)

- Почему сегодня маркетинг постоянно создаёт какие-то новые: "супер-фуд! ешьте это!" - к примеру чиа или киноа...

Люди веками жили без них и зачем вообще они нужны?

Чиа-семена — это маленькие семена растения Salvia hispanica (семейство яснотковых), родом из Центральной Америки.

Исторически: использовались ацтеками и майя как еда, были частью базового рациона (как зерно/семена)

Что в них реально есть полезного (без маркетинга):

По составу это просто “пакет питательных веществ”:

много клетчатки

жиры, включая омега-3 (ALA)

немного белка

минералы и антиоксиданты

Ключевой момент: это не “магическая еда”, а просто очень богатые семена, как лен или кунжут.

Что говорит нормальная научная позиция (важно)

Даже в обзорах исследований картина такая: возможны небольшие улучшения давления и воспалительных маркеров но сильных эффектов на вес, сахар или “омоложение” нет в большинстве качественных исследований

То есть: это “нормальная полезная еда”, а не лекарство и не суперпродукт с уникальными эффектами.

Почему вокруг чиа такой шум?

Ты правильно чувствуешь одну вещь: маркетинг здесь действительно сильный.

Причины популярности:

легко добавить в йогурт/воду → визуально “здоровый ритуал”

хорошо подходит для соцсетей (гель, “пудинг”)

продаётся как “древняя мудрость ацтеков”

Но:

это не означает, что продукт бесполезный или вредный — просто его свойства часто преувеличены.

Важное разделение (без идеологии)

Есть 3 уровня утверждений:

1) Факт