Monday 1 March 2021

Bred 2


 





1 Марта - День День Святого Давида

 ----------------


«В любом обществе простые люди должны жить  наперекор существующему порядку вещей...» Джордж Оруэлл

*   *   *   *   *

1 Марта - День День Святого Давида - национального героя и покровителя Уэльса, национальный валлийский праздник.


The traditional Welsh lady dress - as modelled by Sophie Jones and Seren Woodvine from Ysgol Bodorgan back in 2015 (Image: Richard Birch)



Сколько на планете валийцев - точно никто не знает. В Уэлсе их около трёх миллионов, примерно столько же в штатах и Канаде; и 1 марта для валийцев – это не только начало календарной весны, но и повод украсить свою одежду луком-пореем или нарциссами и приготовить традиционный суп с пореем под названием "каул" [Cawl cennin - Welsh leek soup], рагу из ягнятины, пироги с курицей и луком-пореем и знаменитые валлийские лепешки.